Vitamin c – stvar, o kateri v času prehladov vsi govorimo
Ko pride jesen in zima, se kar naenkrat vsi začnejo spraševati isto stvar: kako ostati zdrav in preživeti sezono prehladov brez hektolitrov čaja in škatel robčkov. In tako vsi začnejo govoriti o eni in isti stvari: vitamin C.
Saj veš, tisti ‘čudežni’ vitamin, ki ga mame in babice omenjajo že od malega, ko so nam tlačile pomaranče in limone v roke. Ampak a res vemo, zakaj je vitamin C tako pomemben?
Ni samo za to, da ne zbolimo. Čeprav, ja, pomaga pri krepitvi imunskega sistema. Ampak ta vitamin ima še cel kup drugih koristi. Recimo, pomaga pri nastajanju kolagena, kar pomeni bolj zdravo kožo, močnejše lase in boljše celjenje ran. Potem je tu še to, da je močan antioksidant, kar pomeni, da ščiti celice pred škodo, ki jo povzročajo prosti radikali. Malo znanstveno, ampak bistvo je: pomaga nam, da ostanemo bolj fit in mlajši dlje časa.
Kje ga sploh dobimo? Seveda vsi najprej pomislijo na citruse: pomaranče, limone, mandarine. Ampak zanimivo je, da ga imajo nekatere druge stvari še več. Recimo paprika, kivi, jagode in brokoli. Ja, brokoli! Kdo bi si mislil, da nekaj, kar večina otrok noče pojesti, vsebuje več vitamina C kot kakšna limona.
Seveda pa danes vitamin C najdemo tudi v prehranskih dopolnilih. Tablete, kapsule, praški, izbire je ogromno. Ampak naj bi ga raje vnesli s hrano, ker telo tako lažje izkoristi vse njegove koristi. Če pa ne gre drugače, so tudi dodatki dovolj dobra opcija.
Mimogrede, si vedel, da vitamin C pomaga tudi pri absorpciji železa? To pomeni, da če recimo ješ špinačo ali rdeče meso, je fino, da zraven spiješ še kozarec pomarančnega soka, da telo železo lažje porabi.
Torej, če si to zimo ne želiš preležati v postelji s škatlo robčkov v eni roki in termometrom v drugi, poskrbi, da dobiš dovolj vitamina C. Pa naj bo to z limonado, papriko ali kakšnim dobrim smoothijem, glavno, da ga ne pozabiš.…